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      1. 美食匯

        中國中車 · 健力源餐廳華麗綻放 |“源源”美食列車來啦~

        發布時間: 2018-10-31 10:36:00 閱讀: 1212次

        從蒸汽機車到“復興號”,

        跨越的不僅僅只是速度,

        更代表我們離中華民族偉大復興的中國夢越來越近~


        小編百科

              中國中車是全球規模最大、品種最全、技術領先的軌道交通裝備供應商。中國中車堅持自主創新、開放創新和協同創新,持續完善技術創新體系,不斷提升技術創新能力,以高速動車組、大功率機車、鐵路貨車、城市軌道車輛為代表的系列產品,已經全面達到世界先進水平,能夠適應各種復雜的地理環境,滿足多樣化的市場需求。

              健力源成為中車的餐飲供應商,與中國中車集團強強聯合,努力為中車員工提供健康、安全、可口、放心的飲食和貼心、周到、優質的服務。


        時間一晃,

        十月過去了,

        這意味著今年的所有法定節假日已經全部過完

        不要憂傷,

        小編跟你們說一個好消息

        我們家新開的

        中國中車 · 健力源餐廳來啦!!!

        餐廳門頭

        陽光下的餐廳門頭顯得格外清新~

        門口擺放的歡迎盆景代替了忙碌的健力源人

        向中車員工表達了熱烈的歡迎!

        餐廳入口處展牌

        餐廳入口處擺放了各種展牌

        包括公司介紹、加工操作流程圖、食材查驗規程、

        供應商選擇流程、采購過程關鍵控制點等等。

        讓前來用餐的中車伙伴們清楚的了解健力源~

        知道我們是真的在

        做良心企業,賣放心食品!

        上樓后,樓梯口立了兩個五彩氣球人

        歡迎著中車小伙伴們的到來~

        笑臉氣球

        餐廳的每個立柱上都用了笑臉氣球裝飾,

        每一個笑臉都代表我們認真服務的誠心,

        微笑面對每一位前來就餐的你們~

        開業大蛋糕

        展臺前擺放著我們廚師自制的超級大蛋糕

        長到小編的鏡頭都要裝不下啦!

        只為每一位前來就餐的中車員工都能吃到~

        手工制作的動車模型“復興號”

        展臺上還有手工制作的動車模型“復興號”

        瓜雕瓜雕

        展臺兩側的瓜雕吸引了所有人的目光

        雕刻師傅運用嫻熟的技術刻出了

        源源家的信仰

        做良心企業,賣放心食品~

        精美的開業展臺

        精美的開業展臺


        —— 領導參觀 ——


        正式開業之前,

        甲方領導和我們薦董大大一同參觀了餐廳

        薦董與中車林主席

        Wuli薦董與中車林主席握手

        歡迎甲方領導檢查工作

        甲方領導和薦董一同參觀餐廳

        薦董向甲方領導講解公司自主研發的

        油溫報警器

        當油溫超過200℃時,報警器自動報警

        這個溫度既保證了安全問題,

        也保證了食物的口感。

        讓客戶吃得可口、安全又放心,

        同時也確保了操作人員的安全!

        參觀米面油庫房

        參觀米面油庫房時,

        薦董告知甲方領導,

        我公司各種調料食材均購自各大知名品牌!

        甲方領導參觀洗刷間,

        甲方領導接著參觀了洗刷間,

        每天這里至少洗刷三萬個小碗、四千個托盤,

        即使工作量如此繁重,

        我們的餐具也都通過三道程序,

        一手洗——二洗碗機洗——三消毒柜消毒

        只為了中車員工吃得干凈、安全、放心~

        甲方領導參觀大灶間

        甲方領導參觀大灶間

        中車小伙伴吃到的美食都是來自這里哦~

        放心!

        一定是干凈又明亮的~

        甲方領導來到賣臺參觀菜品

        甲方領導來到賣臺參觀菜品

        對我們的標準兩葷兩素自選餐和特色餐

        都十分滿意!

        中車領導了解我公司的食品安全檢測措施

        中車領導了解我公司的食品安全檢測措施

        當場檢驗餐具安全指標

        最后,甲方領導一同走到我們的開業大蛋糕前,

        領導們都表示第一次見到這么長的大蛋糕!

        紛紛拿起手機拍照~

        覺得源源家非常有創意,

        將雙方的LOGO攜手印在蛋糕上

        更體現出了強強聯手!



        —— 開業慶典 ——


        開業儀式

        雙方領導一同按下手印啟動儀

        啟動了開業儀式!

        (中車四方股份公司工會主席林豹、總經理辦公室

        林松濤及部分單位黨總支書記參加了儀式。

        雙方領導一同切開開業大蛋糕~

        雙方領導一同切開開業大蛋糕~

        發放蛋糕

        工作人員向中車小伙伴們發放蛋糕

        中車員工就餐

        中車員工就餐


        —— 傳統藝術 ——


        傳統藝術

        現場還安排了各個傳統藝術展示,

        各行匠人在臺前現場制作傳統工藝物品

        送予中車小伙伴們~

        糖畫師傅按照每個小伙伴的喜好

        現場制作糖畫

        糖畫

        中車小伙伴向小編展示領到的糖畫

        開心之情溢于言表 ~

        糖畫

        各種傳統工藝看的中車小伙伴眼花繚亂

        糖畫、吹糖人、捏面人、蒙眼雕花~


        —— 美味菜品 ——


        接下來就是大家

        期待的美食環節啦!

        先放上一張餐具照片!

        整齊擺放了一臺面的餐具也是很壯觀呢~

        看這嫻熟的拉面技術~

        不到一分鐘,一碗拉面就拉好了

        拉面鹵子

        餐廳精心準備的多種拉面鹵子

        滿足不同口味的你們~

        面點

        餐廳自己制作的多種面點

        看的小編口水直流~

        美味菜品美味菜品

        自選賣臺上擺放著多種葷素菜

        供你們自取

        如此整齊的擺放

        哪怕是強迫癥的你們也會被治愈吧~

        炒飯

        各色的炒飯

        營養搭配均勻

        美味可口~

        蓋澆飯

        當然了,

        最經典的番茄炒蛋和土豆絲一定會有的

        這份蓋澆飯應該會很受歡迎吧~


        —— 管理亮點 ——


        為了小伙伴們吃得放心舒心,

        餐廳實行精細化、標準化管理

        衛生干凈整潔,物品擺放規范~

        明亮的售賣窗口

        明亮的售賣窗口

        每個窗口上都設有一臺顯示屏

        顯示當前檔口的菜單

        還有源源家的企業文化

        餐廳使用的各類食材調料

        食品安全展臺旁

        擺放了餐廳使用的各類食材調料

        讓大家清楚了解到吃到自己嘴里的東西

        一定是安全放心的~

        水杯架

        后廚里工作人員的水杯架

        每個水杯上有員工自己的編號

        干凈衛生~


        后廚各個區域的物品用品均有專用位置

        要求員工用完即放回原位

        既保證了衛生安全問題

        同時也確保下位員工使用時能夠及時找到

        此規定真是貼心安全呢~


        —— 開業總結 ——


        開業總結

        開業慶典結束后,

        Wuli薦董大大開會講話,

        對全體餐廳工作人員的辛勤付出表示感謝,

        對此次開業給予肯定,

        同時告訴大家,

        開業是最低標準,

        健力源人做就要做到最好,做出品牌~

        源源團隊合影

        源源團隊合影~

        最后附上一張小編鏡頭里夕陽下的中車餐廳

        希望這么美的中車餐廳未來越走越好~


        以后的日子里,

        源源會給你們帶來

        最健康、最安全、最美味的食品,

        為你們用心設計每一餐,

        用心服務每一天!

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