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      1. 健康養生

        洋蔥被稱為心臟的支架 不過這類人不適合吃

        發布時間: 2018-06-01 13:39:00 閱讀: 1519次

               洋蔥在我們餐桌上出境率挺高,同時營養豐富,有很高的食療價值,因為可以護心養腦,因此又被稱為食物里面的心臟支架。雖然洋蔥的好處很多,不過這類人真不適合吃。

              洋蔥里面的有機硫化物有很好的抗血栓的作用,同時還能有效的降低膽固醇和甘油三酯,同時能預防心臟病、腦溢血等心腦血管疾病。

              洋蔥有淺色洋蔥和紫皮洋蔥,淺色洋蔥的水分和甜度相對比較高,因此難保存,可以做涼拌菜或者蔬菜沙拉。紫皮的洋蔥口感比較脆,辣味非常的明顯,可以短時間內快速翻炒。

              洋蔥表皮比較干燥,可以放在低溫、黑暗、干燥通風良好的地方保存。

              洋蔥的好處多多,但是需要注意就是它對胃的刺激性非常大,有胃潰瘍的人還是不吃為好。

        本文來源:健康報

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