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      1. 健康養生

        冬至節氣

        發布時間: 2016-12-21 08:40:00 閱讀: 2178次

              冬至:俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,是中華民族的一個傳統節日。在春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21日至23日之間。冬至是二十四節氣之一,是中國的一個傳統節日,曾有“冬至大如年”的說法,中醫認為“冬至一陽生”“陰極之至,陽氣始生”;陽氣開始逐漸萌發生長,如果注意養生有利于健康過冬,甚至能為來年春天的健康貯備能量,所以冬至就意味著冬令進補的高潮到了。

              俗話說“冬至餃子帶喝湯,不怕身上起凍瘡”。各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。冬至是養生的大好時機,主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始,生命活動開始由衰轉盛,由靜轉動。此時科學養生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。冬至時節飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。

              餃子最初是張仲景為治療百姓耳朵凍傷發明的,把驅寒活血的藥攪拌在肉餡里,給凍傷的百姓。中醫認為“腎開竅于耳”,冬至前后常拉耳垂、提耳尖、摩耳廓,直到耳部感到發熱,有利于全身保健。

              冬季飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。冬季,人體陽氣內斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎臟的調養,注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。

              進補分為食補和藥補兩類,食補方法一般可選羊肉、雞肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、烏雞等。對于不宜食生冷又不宜食燥熱的人,可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等。藥補則一定要遵醫囑,一人一法。高血壓、糖尿病等慢性病患者進補需在醫生指導下進行。冬令進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調理脾胃功能。

              冬至養生中首先要注意避寒邪。我國大部分地區習慣自冬至起“數九”。所以冬至養生首先要多著衣、避寒邪。冬至時節一定要進行適當的體育鍛煉。通過合理的運動就可以幫助我們升發體內的陽氣,但是過度的升發陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生道理了。除了多穿衣服和加強體育鍛煉之外,在日常飲食中,還應多吃些御寒食物。這些食物可以提高機體的御寒能力。

              冬至養生也要重點養心,要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。進入冬季,有些人便會顯得意志消沉,這可能是患上了“季節性情緒病”。季節性情緒病是精神抑郁癥的一種,病人每每在陽光減少的冬季,對身邊事物提不起興趣,還伴有嗜睡、多吃、易怒、過敏等病癥。有抑郁情緒的老人可以在冬天堅持多曬天陽,還可以每天做一些簡單的瑜伽動作,尤其是靜坐和冥想的練習,能讓心情舒緩下來。同時注意生活起居,按時休息和睡眠,不做熬夜的“夜貓子”。   

                                                                                                                                                   本文來源:新華網

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