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      1. 行業新聞

        旅游團餐有了國標青島企業參與起草

        發布時間: 2016-06-06 17:42:00 閱讀: 950次

        近日,青島市飯店和烹飪協會發布消息,在中國烹飪協會的指導下,由健力源餐飲管理有限公司起草的團餐行業標準《團餐管理服務規范》,已經正式實施,這是我國第一份關于團餐管理服務方面的標準。

        青島餐飲品牌—健力源餐飲管理有限公司是國內團餐領軍企業之一,曾多次被商務部、中烹協評為“中國餐飲百強企業”、“中國團餐十六強企業”。在接到制定“團餐標準”的任務后,該公司董事長組織公司技術力量,成立“團餐標準制定組委會”,翻閱了國內外大量行業相關規定,結合健力源的管理流程和成功的實踐經驗,并邀請國內知名專家學者進行多次研討,最終制定了《團餐管理服務規范》,標志著我國團餐行業的標準化管理進入了一個新的階段。

        本文來源:半島網-半島都市報

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