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      1. 行業新聞

        2018第十三屆中國國際團餐產業大會:健康中國 團餐力量

        發布時間: 2018-05-15 11:02:00 閱讀: 2711次

         

         

         

         

         

                5月13日——14日由中國烹飪協會主辦禧云國際?2018第十三屆中國國際團餐產業大會在西安召開。由中國烹飪協會會長姜俊賢、陜西省商務廳廳長趙潤民出席致辭。特邀執行副會長李亞光、副會長兼團餐委員會主席劉延云、中國烹飪協會團餐委員會執行主席黃溪河、陜西省商務廳副巡視員賈銀生出席本次大會。

                此次大會以“健康中國、團餐力量”為主題,匯聚了600多名團餐國際、國內巨頭企業以及政府、專家學者和產業鏈達代表,并圍繞團餐發展中的熱點話題展開交流與研討。大會上“健康團餐,探索客戶需求,“+生態”共贏模式、擁抱科技轉型升級”、團餐領域細化等亮點頻出,引得參會代表們掌聲連連,并對團餐的未來有了新的詮釋及思考。會上中國烹飪協會首次公布2017年度中國團餐最強音、中國營養餐優秀企業和中國團餐代表品牌、中國團餐公益人物。表彰了2017年度百家中國好食堂和中國團餐百強企業。

                本屆大會聚焦當前團餐領域熱點,圍繞團餐產業振興發展、團餐市場細分及定位、健康團餐、高校、機關單位、醫療、社區養老等團餐運營、“+生態”共贏模式,擁抱科技完善團餐產業鏈中面臨的困難、等主題展開深入研討,分享行業前沿創新實踐,挖掘科技為團餐管理流程和業務模式帶來的潛能。

                千喜鶴、健力源、快客利、愛瑪客、中膳、華天飲食、中味、等國際國內團餐領軍企業參會交流;禧云、上海綠捷、益海嘉里、美餐等也對大會給與了支持;西安大學、南京航空大學、西安市第一保育院等院校企業也紛紛出席大會并展示了院校后勤風貌,博得陣陣喝彩。

                本屆大會不僅是“新”與“老”團餐企業的碰撞,更是新時代發展下,消費者迭代更替,舊思想演變新模式的必然趨勢,團餐企業應在領域不斷細化的同時緊抓政府提倡的綠色健康生活理念,在科技飛速發展的今天,跟上時代腳步創新升級,用科技力量解決企業面臨難題,加強團餐的競爭力,形成凝聚力。

        本文來源:搜狐網

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