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      1. 公司新聞

        通用三期餐廳舉辦第五屆技術比武活動

        發布時間: 2017-11-13 10:40:00 閱讀: 1581次

               11月9日,通用三期餐廳舉辦了第五屆技術比武活動,活動邀請了上汽通用東岳基地總經辦、整車北廠工會和外包小組的領導,以及甲方車間代表十幾人出席并擔任評委。

               此次技術比武分為大灶和面食兩個組,餐廳16名員工參加了技術比武,其中包括10名廚師和6名面點師。技術比武不規定具體的參賽作品,完全由各選手自由發揮,只要符合團餐消費均可。每位參賽選手可以制作兩道自己最拿手的菜品和面食,參加比賽。

               比賽過程中,各位選手摩拳擦掌、煎炒烹炸,一展身手。不一會的工夫,各種色香味俱全的美食就被搬上了餐桌,只見菜品香氣誘人,面食精致美觀,一道道美食引人垂涎。評委們一邊品嘗,一邊根據自己的喜好給相應的菜品點贊。最后,經過評委們的評判,選出了大灶班組和面食班組的一等獎、二等獎,并現場進行頒獎。總經辦董經理表示,此次技術比武活動非常好,不僅提高了員工的工作積極性,而且挖掘了很多新品,餐廳要將新品增加到日常的菜譜中,真正讓通用員工品嘗到,從而體現出技術比武的價值。

               通用三期餐廳高偉偉經理表示,此次技術比武活動的成功舉辦,既要感謝甲方領導的大力支持和參與,也要感謝積極踴躍參加的員工。此次獲獎的菜品將根據甲方要求放入每周菜譜中,豐富通用員工的就餐選擇。未來,餐廳會繼續舉辦技術比武活動,在菜品創新上下工夫,為通用員工提供更優質的服務。

        甲方領導點評選手制作的菜品

        甲方領導點評選手制作的菜品

        精致好看的大饅頭

        精致好看的大饅頭

        高偉偉經理為獲獎員工頒獎

        高偉偉經理為獲獎員工頒獎

        第五屆技術比武活動合影

        參賽人員合影

        通用三期餐廳:丁曉麗

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