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      1. 公司新聞

        我公司某電氣城餐廳開業

        發布時間: 2015-09-18 17:51:00 閱讀: 1235次
              9月10日上午11點55分,伴隨著喜慶的鞭炮聲,某電氣城健力源餐廳正式開業,開業當天,區域經理王洪軍現場主持了開業工作。
              電氣城餐廳是我公司參與規劃設計的餐廳,所有現場設備設施均是新配置的。開業前期,公司企劃部,山東大區市場部、設備部、采購部等職能部門給予了大力支持,區域王經理和孫宗勇經理在開業前期做了大量的準備工作,在人員配置、設備安裝、就餐模式設計、菜譜設計等方面進行了多次研究調整。
              開業當天,餐廳開設了12元葷素搭配的套餐窗口,以及雞腿、熏鲅魚、醬排骨、農家小炒等零點餐窗口,還準備了牛肉拉面、陜西油潑面等特色小吃。面食窗口更是琳瑯滿目,除了米飯、饅頭、花卷這些必備主食外,面食班組還準備了蛋糕、麻花、蒸玉米、肉松面包等10余種花樣,深受甲方員工喜愛。餐廳專門設置了打包臺,供甲方員工打包面食。
              甲方非常重視開業工作,要求餐廳窗口不準排隊超過50人,這對餐廳工作人員的現場引導和結算帶來了考驗。開業前,王洪軍經理和餐廳宋盼濤經理對員工進行了多次售賣演練。開業當天,前廳服務人員面帶微笑,積極向就餐人員介紹菜品,詢問就餐愛好,引領就餐人員合理排隊選餐,打卡人員更是將各種菜品價格牢記在心,做到了快速結算。在30分鐘的時間里,工作人員一直保持著高專注、快節奏,出色完成了開餐任務。甲方領導對餐廳的開業工作給予了充分認可,尤其是對于餐廳的特色小吃,非常滿意。
               就餐結束后,王洪軍經理組織大家召開了班后總結會,針對菜譜、菜價、開餐售賣等方面對現場提出了調整意見。餐廳工作人員表示,在以后的工作中,一定會在開業的基礎上,做得更好,為客戶提供更優質的服務。
         
        燃放鞭炮慶祝開業
        燃放鞭炮慶祝開業
        甲方員工排隊選餐
        甲方員工排隊選餐
        餐廳的菜品
        餐廳的菜品
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